Kaufberatung Kochfeld
Induktionskochfeld kaufen: welches ASKO Kochfeld passt?
Induktion kocht schnell, reagiert sofort und lässt sich leicht reinigen. Beim Kauf zählen vor allem Breite, Zonen, Bedienung und Einbau. Hier sehen Sie, worin sich die ASKO Kochfelder unterscheiden und welches zu Ihrer Küche passt.
Welches ASKO Kochfeld passt? Die kurze Antwort
Für zwei bis drei Töpfe reicht ein Kochfeld mit 60 cm. Wer oft mit grossen Pfannen, Bräter oder für viele Personen kocht, ist mit 80 oder 90 cm besser bedient. Bei ASKO gibt es drei Induktionsfamilien: die HI 26er-Modelle mit einfacher Bedienung, die HI 5er-Modelle mit SliderTouch, automatischer Brücke, WLAN und Kopplung an die Dunstabzugshaube, und die HID-Modelle mit Celsius°Cooking, bei denen eine Temperatursonde im Lieferumfang ist. Wer den Dunstabzug im Kochfeld haben möchte, wählt das HIHD 854 GF. Ein Glaskeramik-Kochfeld gibt es für alle, die bei ihrem bisherigen Kochgeschirr bleiben möchten.
Die aktuellen ASKO Kochfelder im Überblick:
| Modell | Breite | Zonen | Brücke | Bedienung | Besonderheiten | Anschluss laut ASKO |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HI 2642 FBG1 | 60 cm | 4 | links | Easy slide | AutoDetect, Boost | 7,36 kW |
| HI 2643 FBG1 | 60 cm | 4 | links und rechts | Easy slide | AutoDetect, Warmhalten, Boost | 7,36 kW |
| HI 2842 FBG1 | 80 cm | 4 | rechts | Easy slide | grosse Zone vorne links, Boost | 7,36 kW |
| HI 5643 FBG1 und HI 5643 FMG1 | 60 cm | 4 | links und rechts, automatisch | SliderTouch | Pause, Move, WLAN, Kopplung Haube, FMG1 mit matter Oberfläche | 7,2 kW |
| HI 5320 FBG1 | 38 cm | 2 | ja, automatisch | SliderTouch | Domino, Pause, WLAN | 3,6 kW, 1 Phase |
| HI 5954 FBG1 | 90 cm | 6 | ja, automatisch | SliderTouch | Pause, Move, WLAN, Kopplung Haube | 10,8 kW |
| HID 754 MFC | 72 cm | 4 | ja, automatisch | Easy dial 2.0 | Celsius°Cooking mit Sonde, Wok | 7,36 kW |
| HID 865 MFC | 80 cm | 5 | Mitte, automatisch | Easy dial 2.0 | Celsius°Cooking mit Sonde | 7,36 kW |
| HID 956 MFC und HID 956 GC | 90 cm | 6 | ja, automatisch | Easy dial 2.0 | Celsius°Cooking mit Sonde, Chef-Modus, GC aufliegend mit Aluminiumkanten | 11,04 kW |
| HIHD 854 GF | 83 cm | 4 | links und rechts | Touch dials | Celsius°Cooking mit Sonde, integrierter Dunstabzug | 7,2 kW |
| HCL614G | 60 cm | 4 | nein | SliderTouch | Glaskeramik mit PowerZone, für jedes Kochgeschirr | 6,2 kW |
Laut ASKO Produktdaten Schweiz und Bedienungsanleitungen, Stand September 2026. Zonen und Brücken so, wie ASKO sie angibt.
60, 80 oder 90 cm: welche Breite brauchen Sie?
Ein Induktionskochfeld mit 60 cm hat bei ASKO vier Zonen. Das reicht im Alltag für die meisten Haushalte. Mehr Breite bringt vor allem mehr Abstand zwischen den Töpfen. Grosse Pfannen und ein Bräter stehen dann nicht mehr im Weg, und bei 90 cm gibt es sechs Zonen.
- 38 cm (Domino): das HI 5320 FBG1 mit zwei Zonen, als Ergänzung oder für kleine Küchen.
- 60 cm: Standard für die meisten Küchen, vier Zonen. Passt in den üblichen Ausschnitt von rund 56 × 49 cm.
- 72 cm: das HID 754 MFC. Laut Montageanleitung braucht es denselben Ausschnitt wie ein 60-cm-Kochfeld, dazu die Fräsung für den flächenbündigen Einbau.
- 80 cm: mehr Platz für grosse Töpfe, bei ASKO mit vier oder fünf Zonen.
- 90 cm: sechs Zonen für Familien, Gäste und alle, die oft mehrere Gerichte gleichzeitig kochen.
Wichtig beim Ersatz eines bestehenden Kochfelds: Messen Sie den Ausschnitt in der Arbeitsplatte, nicht die Glasbreite des alten Geräts. Ein Kochfeld mit 80 cm braucht bei ASKO einen Ausschnitt von 75 bis 78 cm Breite, eines mit 90 cm rund 86 cm. Massgebend ist die Montageanleitung des jeweiligen Modells. Die Einbauzeichnungen finden Sie auf den Produktseiten.
Tipp aus der Montage: Unter einem Induktionskochfeld braucht die Elektronik Luft. Die ASKO Anleitungen verlangen unter anderem eine Öffnung in der Schrankrückwand von mindestens 140 mm Höhe über die ganze Breite und mindestens 20 mm Abstand zum Inhalt einer Schublade darunter. Ein Backofen darunter ist laut ASKO möglich, wenn dieser ein Kühlgebläse hat. Das klären wir bei der Planung mit.
Flächenbündig oder aufliegend?
Aufliegend eingebaut liegt das Glas auf der Arbeitsplatte. Das ist der einfache Weg, auch beim Ersatz eines alten Kochfelds. Flächenbündig sitzt das Glas in einer Fräsung auf gleicher Höhe wie die Arbeitsplatte. Das sieht ruhig aus und lässt sich gut abwischen, braucht aber eine passende Arbeitsplatte. Laut ASKO Anleitung geht das nur in einer temperatur- und wasserfesten Platte, zum Beispiel aus Naturstein oder Massivholz mit versiegelten Kanten.
| Modelle | Einbauart laut ASKO |
|---|---|
| HI 2642, HI 2643, HI 2842, HI 5643, HI 5320, HI 5954 | aufliegend oder flächenbündig |
| HID 754 MFC, HID 865 MFC, HID 956 MFC | flächenbündig |
| HID 956 GC | aufliegend, mit Aluminiumkanten |
| HCL614G (Glaskeramik) | aufliegend, mit facettierten Kanten |
Laut ASKO Produktdaten Schweiz, beim HCL614G laut Datenblatt des Schweizer Importeurs. Beim HIHD 854 GF klären wir die Einbauart bei der Planung, weil der Abzug zusätzlich Platz im Unterschrank braucht.
Zonen, Brücke und Boost
- Brücke: Zwei Zonen lassen sich zu einer grossen Fläche verbinden, etwa für einen Bräter, eine Grillplatte oder eine Teppan-Yaki-Platte. Bei den HI 5er- und HID-Modellen nennt ASKO zusätzlich Autobridge, die automatische Brückenfunktion.
- Boost: Für kurze Zeit gibt eine Zone mehr Leistung, zum Beispiel zum Aufkochen von Wasser. Bei den ASKO Induktionskochfeldern sind es je nach Modell bis 3000, 3600 oder 3700 W pro Zone. Der Boost ist zeitlich begrenzt, laut ASKO beim HI 2643 auf 5 Minuten, bei den HI 5er-Modellen und beim HIHD auf 10 Minuten.
- Topferkennung: Das Kochfeld erkennt, ob ein geeigneter Topf auf der Zone steht. ASKO nennt das bei mehreren Modellen AutoDetect.
- Grosse Einzelzone: Das HI 2842 FBG1 hat vorne links eine runde Zone mit 25 cm Durchmesser für grosse Pfannen.
Bedienung und Komfortfunktionen
Alle ASKO Induktionskochfelder werden über Touchflächen im Glas bedient. Die Art unterscheidet sich:
- Easy slide (HI 2642, HI 2643, HI 2842): Leistungsstufe per Fingerstreich, einfache Funktionen.
- SliderTouch (HI 5er-Modelle, HCL614G): je Zone ein eigener Slider, dazu Programme und Timer für mehrere Zonen.
- Easy dial 2.0 (HID-Modelle): runde Anzeigen je Zone, die Stufe wird wie auf einem Drehring eingestellt.
- Touch dials (HIHD 854 GF): runde Touchflächen für Kochfeld und Abzug.
Welche Funktion bei welchem Modell?
| Funktion | Was sie macht | Modelle laut ASKO |
|---|---|---|
| Pause | unterbricht das ganze Kochfeld, die Einstellungen bleiben, laut Anleitung bis 10 Minuten | HI 5er-Modelle, HID, HIHD, HCL614G |
| Wiederherstellen | holt die Einstellungen zurück, wenn das Kochfeld aus Versehen ausgeschaltet wurde, innert 6 Sekunden | HI 5er-Modelle, HID, HIHD |
| Move | schieben Sie den Topf auf eine andere Zone, wandern Stufe und Timer mit | HI 5er-Modelle, HID |
| Chef-Modus | links Stufe 12, Mitte Stufe 7, rechts Stufe 1, zum Umstellen der Pfanne statt der Stufe | HID 956 MFC und HID 956 GC |
| Warmhalten | hält Speisen warm, laut ASKO mit 70 °C bei HI 5 und HID, beim HI 2643 mit 55 °C | HI 2643, HI 5er-Modelle, HID |
| Kopplung an die Haube | die passende ASKO Dunstabzugshaube startet automatisch mit | HI 5er-Modelle, HID, HIHD |
| WLAN mit ConnectLife | Verbindung mit der ConnectLife App, laut Anleitung der HI 5er-Modelle nur im 2,4-GHz-Netz | HI 5er-Modelle, HID, HIHD |
| Kindersicherung | sperrt die Bedienung | alle |
Laut ASKO Produktdaten Schweiz und Bedienungsanleitungen. Für HI 2642, HI 2643 und HI 2842 haben wir keine ASKO Anleitung gefunden, darum nennen wir dort keine Pause.
Slider Touch erklärtDie Pause-FunktionConnectLife bei Kochfeldern
Celsius°Cooking: kochen nach Temperatur
Bei den HID-Modellen und beim HIHD 854 GF gehört eine kabellose Temperatursonde zum Lieferumfang. Sie steckt im Gargut oder im Wasser und sendet die Temperatur per Bluetooth ans Kochfeld. Das Kochfeld regelt dann die Leistung so, dass die gewählte Temperatur erreicht und gehalten wird. Das hilft beim Braten auf den Punkt, beim Sieden, beim langsamen Garen und bei Sous-vide.
- Zubehör: Dazu gibt es die Celsius°Cooking Bratpfanne AFP13S und den Kochtopf ACP13S. Beide messen die Temperatur selbst und senden sie ebenfalls per Bluetooth.
- Programme ohne Sonde: Die Programme im PLUS-Menü messen über einen Sensor im Glas. Laut ASKO halten sie so Temperaturen bis 94 °C.
- Rezepte: Schritt-für-Schritt-Anleitungen stellt ASKO auf CelsiusCooking.com bereit.
Unsere Einschätzung: Celsius°Cooking lohnt sich für alle, die gerne mit Temperatur kochen, etwa Fleisch mit Kerntemperatur oder Sous-vide ohne separates Gerät. Wer vor allem schnell Wasser kocht und Gemüse brät, kommt mit einem HI 5er-Modell genauso gut zurecht.
Kochfelder mit Celsius°CookingSonde APR13S einzelnBratpfanne AFP13S
Welches Kochgeschirr funktioniert auf Induktion?
Induktion erzeugt die Wärme direkt im Topfboden. Darum muss der Boden magnetisch sein. Das prüfen Sie in wenigen Sekunden selbst: Bleibt ein Magnet am Topfboden haften, ist der Topf geeignet.
- Geeignet: Töpfe und Pfannen mit dem Hinweis Induktion, emailliertes Stahl- oder Gusseisengeschirr.
- Nicht geeignet: laut ASKO Kupfer, Aluminium, Keramik und Porzellan ohne magnetischen Boden.
- Boden: laut ASKO flach und mindestens 2,25 mm dick.
- Grösse: Bei den HID-Modellen und beim HIHD muss der Topfboden laut Anleitung mindestens 12 cm messen. Bei den HI 5er-Modellen je nach Zone mindestens 11 oder 14,5 cm.
Wer viel Kupfer- oder Aluminiumgeschirr hat und es behalten möchte, ist mit dem Glaskeramik-Kochfeld HCL614G besser bedient. Es heizt mit HiLight-Strahlheizkörpern und funktioniert mit jedem flachen Topf. Es reagiert aber langsamer als Induktion, und die Glasfläche bleibt nach dem Kochen länger heiss.
Elektrischer Anschluss
Ein Induktionskochfeld braucht einen festen Anschluss. Die Anschlusswerte liegen bei ASKO zwischen 3,6 kW beim Domino-Kochfeld und rund 11 kW bei den Modellen mit sechs Zonen und 90 cm. Laut ASKO darf das Kochfeld nur von einer Elektrofachperson angeschlossen werden. Reicht die bestehende Zuleitung nicht für die volle Leistung, kann die Fachperson die Leistung im Gerät begrenzen. Dann stehen allerdings nicht mehr alle Zonen gleichzeitig mit voller Kraft zur Verfügung.
Beim Ersatz eines alten Kochfelds: Senden Sie uns ein Foto des Typenschilds des bisherigen Geräts und die Masse des Ausschnitts. Wir prüfen, ob das neue Kochfeld in den Ausschnitt passt und ob der Anschluss reicht, und übernehmen die Montage.
Wann ein anderes Kochfeld besser passt
- Sie möchten mit Gas kochen: Gaskochfelder führen wir von ASKO nicht.
- Sie brauchen ein bestimmtes Ausschnittmass, das kein ASKO Modell abdeckt: Dann ist ein Kochfeld mit passendem Mass meist günstiger als der Umbau der Arbeitsplatte. Haefeli Service, die Betreiberin von asko-shop.ch, führt auf haefeli-service.ch auch Kochfelder anderer Marken.
- Sie möchten Ihr Kupfer- oder Aluminiumgeschirr weiter nutzen: Dann ist Glaskeramik die passende Wahl.
Wer den Dunstabzug direkt im Kochfeld möchte, findet alles zur Planung im Ratgeber Kochfeld mit Dunstabzug.
Häufige Fragen
Induktion oder Glaskeramik: was ist besser?
Induktion heizt schneller, reagiert sofort auf eine neue Stufe und die Glasfläche wird nur durch den heissen Topf warm. Dafür braucht es magnetisches Kochgeschirr. Glaskeramik funktioniert mit jedem flachen Topf, reagiert aber langsamer. ASKO bietet beides an, die meisten Modelle sind Induktion.
Welche Breite soll mein Kochfeld haben?
Für zwei bis drei Töpfe reichen 60 cm mit vier Zonen. 80 oder 90 cm lohnen sich, wenn Sie oft mit grossen Pfannen, Bräter oder für viele Personen kochen. Beim Ersatz entscheidet der bestehende Ausschnitt in der Arbeitsplatte.
Brauche ich für Induktion neue Töpfe?
Nur wenn Ihr Kochgeschirr nicht magnetisch ist. Halten Sie einen Magneten an den Topfboden. Haftet er, funktioniert der Topf auf Induktion. Kupfer, Aluminium und Keramik ohne magnetischen Boden funktionieren nicht.
Was ist Celsius°Cooking?
Celsius°Cooking ist das System von ASKO zum Kochen nach Temperatur. Eine kabellose Sonde misst die Temperatur im Gargut oder im Wasser und sendet sie ans Kochfeld, das die Leistung danach regelt. Die Sonde gehört bei den HID-Modellen und beim HIHD 854 GF zum Lieferumfang.
Kann ich ein altes Kochfeld einfach durch ein neues ersetzen?
Oft ja, wenn der Ausschnitt in der Arbeitsplatte passt und der elektrische Anschluss ausreicht. Messen Sie den Ausschnitt, nicht die Glasbreite, und fotografieren Sie das Typenschild. Den Anschluss muss eine Elektrofachperson vornehmen.
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Welches Kochfeld passt in Ihre Küche?
Schicken Sie uns die Masse des Ausschnitts und ein Foto des Typenschilds Ihres bisherigen Kochfelds an info@asko-shop.ch oder rufen Sie an unter 062 391 03 65. Im ASKO Experience Center in Balsthal können Sie die Kochfelder auch ausprobieren.
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