Skandinavisches Design trifft präzise Kochtechnik.
Auf dieser Seite finden Sie den Überblick über die drei ASKO Kochfeld-Kategorien: Glaskeramik, Induktion und Celsius Induktion – inklusive klarer Unterschiede für Ihre Planung.
Klassische Kochfeld-Technologie mit glatter Oberfläche. Ideal für alle, die eine bewährte, unkomplizierte Lösung suchen.
Kategorie ansehenSchnell, präzise und effizient. Sehr alltagstauglich für moderne Küchen – mit direkter Reaktion auf Leistungsänderungen.
Kategorie ansehenDie Premium-Kategorie: Induktion plus temperaturgeführtes Kochen mit Sensorik, App-Unterstützung und CelsiusCooking™.
Kategorie ansehen| Kategorie | Funktionsprinzip | Stärken | Ideal für |
|---|---|---|---|
| Glaskeramik | Klassische elektrische Kochzonen unter Glaskeramik | Bewährte Technik, einfache Bedienung, glatte Oberfläche | Preisbewusste Haushalte / Ersatz bestehender Ceran-Lösungen |
| Induktion | Erwärmt den Topfboden direkt (Induktion) | Sehr schnell, präzise, energieeffizient, reaktionsstark | Moderne Haushalte, häufiges Kochen, schnelle Abläufe |
| Celsius Induktion | Induktion + temperaturgeführtes Kochen mit CelsiusCooking™ | Exakte Temperaturführung, App-Integration, Sensorik, geführtes Kochen | Anspruchsvolle Köche, konstante Resultate, präzises Garen |
Hinweis: Je nach Modell variieren Breite, Zonenlayout, Bedienkonzept und Zusatzfunktionen (z. B. integrierter Dunstabzug).
Ein Glaskeramikkochfeld (oft auch „Ceranfeld“ genannt) ist die klassische elektrische Kochfeld-Lösung. Es eignet sich ideal, wenn Sie ein bewährtes System bevorzugen und eine unkomplizierte Bedienung möchten. Besonders interessant ist diese Kategorie oft beim Ersatz eines bestehenden Glaskeramikfelds, ohne dass neues Kochgeschirr angeschafft werden muss.
Zu den Glaskeramikkochfeldern
Induktion ist im Alltag die beliebteste Wahl, wenn es um Geschwindigkeit und Kontrolle geht. Die Hitze entsteht direkt im Kochgeschirr, dadurch reagiert das Kochfeld sofort auf Leistungsänderungen.
Celsius Induktion ist ASKOs Premium-Lösung für besonders präzises Kochen. Statt nur Leistungsstufen zu regeln, steht hier die exakte Temperaturführung im Fokus. Ideal für anspruchsvolle Anwendungen wie schonendes Garen oder reproduzierbare Resultate.
Sie möchten eine unkomplizierte Bedienung oder suchen einen unkomplizierten Ersatz für Ihre bestehende Küche, ohne Ihre Töpfe auszutauschen.
Sie schätzen es, wenn Wasser schnell kocht und die Hitze sofort weg ist, wenn Sie herunterschalten. Die Allround-Lösung für den modernen Alltag.
Sie kochen gerne anspruchsvoll, Sous-vide, frittieren oder schmelzen Schokolade und benötigen absolute Temperaturkontrolle statt nur Stufen.
ASKO Kochfelder sind – je nach Modell – in mehreren Breiten erhältlich und können aufliegend oder flächenbündig eingebaut werden. Auch Modelle mit integriertem Dunstabzug sind verfügbar (modellabhängig).
Wenn Sie unsicher sind, welches Kochfeld in Ihre Küche passt (Ausschnitt, Einbauart, Stromanschluss, Kombination mit Dunstabzug), beraten wir Sie gerne persönlich.
ASKO Projektberatung Ausstellung besuchenBeide arbeiten mit Induktionstechnologie. Celsius Induktion ergänzt die normale Induktion jedoch um temperaturgeführte Kochfunktionen (CelsiusCooking™) und bietet – je nach Modell und Zubehör – intelligente Sensorik sowie App-Unterstützung für noch präzisere Ergebnisse.
Nein. Ein Glaskeramikkochfeld ist die klassische elektrische Variante, bei der Heizspiralen unter der Glaskeramikoberfläche erhitzt werden. Ein Induktionskochfeld nutzt Magnetfelder, um den Topf direkt zu erwärmen – dadurch ist es wesentlich schneller, sicherer und reaktionsstärker.
Für Induktion benötigen Sie zwingend induktionsgeeignetes Kochgeschirr (mit magnetischem Boden). Ob Ihre Töpfe geeignet sind, können Sie leicht mit einem handelsüblichen Magneten testen: Bleibt er am Topfboden haften, funktioniert der Topf auf Induktion.
Ja, ASKO bietet je nach Kategorie und Modell auch Kochfelder mit integriertem Dunstabzug (Muldenlüfter) an. Die genauen Spezifikationen und Abluft/Umluft-Möglichkeiten finden Sie auf den jeweiligen Produktseiten.
