Jahrgänger '87
Herzlich willkommen – schön seid ihr da
Im ASKO Experience Center
1950 – Karl-Erik Andersson baute im schwedischen Vara eine Waschmaschine für seine Mutter. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte.
Heute steht ASKO für über 75 Jahre Erfahrung in professionellen und Haushaltsgeräten. Skandinavisches Design, Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Mehr Stahl, weniger Plastik.
Schwedische Herkunft. Skandinavische Werte. Hier in Balsthal.
Inspired by Scandinavia
Karl-Erik Andersson
1950, Vara, Schweden – Karl-Erik Andersson baute eine Waschmaschine für seine Mutter. Aus Liebe, mit Respekt für die Natur.
Der Beginn von über 75 Jahren skandinavischer Ingenieurskunst.
Mehr Stahl, weniger Plastik. Geräte für 20+ Jahre.
Eero Aarnio & der Ball Chair
Eero Aarnio – 93 Jahre, finnischer Designpionier, bis heute kreativ aktiv.
Seine Arbeiten stehen für nordisches Design in Reinform. ASKO kooperiert mit solchen Designgrössen – ein Beleg für den Anspruch der Marke.
Gutes Design ist zeitlos – damals wie heute.
ASKO Design Team
Gewinner des Red Dot und iF Design Award – für die ASKO Style+ Wäscheserie und die Celsius°Cooking™ Öfen.
ASKO Award Winners
Der Ball Chair
Unsere Mona im Ball Chair
Die Geburtstagsfeier
Jahrgänger '87 zu Gast
Heute Abend treffen sich die Jahrgänger 1987 bei uns im Experience Center.
Ein besonderer Abend – mit gutem Essen, Wein und vielen Geschichten.
Schön, dass ihr alle da seid.
David und Ajten Haefeli
ASKO Experten mit Leidenschaft
Inhaber & Geschäftsleitung von
ASKO Experience Center Balsthal · asko-shop.ch · Haefeli Service
Dörrtomatentartar auf Parisette
Vanillierte Jakobsmuschel auf süss-saurem Linsensalat
Grüner Spargel mit Zanderfilet & Hollandaise, Blätterteigkissen
Entrecôte und Hohrückensteak mit Rosapfeffersauce & Kartoffelgratin
Eiscreme-Theke bei Marcel · Kalte Lust
Begleitet von passenden Weinen – serviert von Mona
Allergien? Bitte gebt uns kurz Bescheid.
Wir machen Fotos & Videos. Falls nicht gewünscht, sagt Bescheid.
Ihr erhaltet einen QR-Code mit Link zur Präsentation. Keine Notizen nötig.
Das Eringer Rind
Eine der ältesten Rinderrassen der Alpen. Intensiver Geschmack dank Alpweidehaltung.
Sous-Vide
Französisch: „Unter Vakuum"
Vakuumiert und bei niedriger Temperatur sanft gegart.
Saftig, zart, voller Geschmack – kein Übergaren möglich.
Fleisch, Fisch, Gemüse – alles vakuumiert
Nährstoffe und Farben bleiben erhalten. Voller Geschmack dank Vakuum.
Tipp: Ein Sous-Vide-Stick reicht für den Einstieg – ab ca. CHF 50.
ASKO Kombi-Steamer
Celsius°Cooking™ Kochfeld
Sous-Vide-Stick
Keine teure Anschaffung nötig – einfach in einen Topf klemmen.
Die Jakobsmuschel wird vakuumiert mit Vanillebutter und im ASKO Kombi-Steamer sanft gegart – butterzart, ohne ihre feine Textur zu verlieren.
Anschliessend kurz in der Pfanne für die Karamellisierung.
Der Zander wird vakuumiert und bei niedriger Temperatur im ASKO Kombi-Steamer gegart – saftig, zart, nie trocken.
Perfekt vom Grill
Tipps von Beni Steiner
Schritt 1: Scharf anbraten – für Kruste und Röstaromen.
Schritt 2: Im Ofen sanft nachgaren – innen saftig.
Kontrolle: Kerntemperaturfühler – oder den Fingertest …
Der Fingertest
Oder: ASKO Kerntemperaturfühler – misst direkt über das Kochfeld.
Benis Methode: Scharf anbraten, dann im ASKO Ofen sanft nachgaren.
Eis-Theke bei Marcel
Jeder holt sich bei Marcel an der Theke sein Lieblingseis.
Hochwertige Eiscreme von Kalte Lust
kaltelust.ch
Digestif & Kaffee
Darf es noch ein Digestif sein?
Oder lieber einen Kaffee?
Fragen Sie gerne nach Ihrem Wunsch.
An alle Helfer
Dieses Experience Center wäre ohne euch nicht möglich gewesen.
Herzliches Dankeschön an alle Helfer beim Bau und der Einrichtung.
Dieser Raum ist buchbar
Firmen · Vereine · Private Feiern
Private Feiern · Workshops · Apéro · individuell
Sprecht uns an – wir finden das passende Format.
Zum Wohl
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