ASKO Gastroschale GN 5/6 - 453262

ASKO Gastroschale GN 5/6 - 453262

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Beschreibung

Die ASKO Gastroschale GN 5/6 (Artikelnummer 453262) ist ein professioneller ungelochter Edelstahl-Garbehälter im grosszügigen Format GN 5/6. Mit ihren Massen von 45,4 x 32,5 cm nutzt sie die Breite der ASKO Kombi-Dampfbacköfen (z.B. OCS86xx Serie) optimal aus und bietet deutlich mehr Kapazität als herkömmliche GN-Behälter. Als ungelochte Schale ist sie unverzichtbar für die Zubereitung von Gerichten mit Sauce, zum Garen von Reis und Getreide oder als Auffangschale unter perforierten Behältern.

Wichtigste Merkmale

  • Produktart: Grosser Garbehälter (Dampfgarbehälter).

  • Format: GN 5/6 (Gastronorm-Sondergrösse für breite Öfen).

  • Artikelnummer: 453262.

  • Material: Hochwertiger Edelstahl.

  • Ausführung: Ungelocht (Geschlossen).

  • Einsatz: Kochen im Saft, Saucengerichte, Reis, Auffangschale.

Design & Ausstattung

Dieser Behälter ist speziell auf die Dimensionen der 60 cm breiten ASKO Dampfbacköfen abgestimmt.

  • Ungelocht: Die geschlossene Form hält Flüssigkeiten im Behälter. Ideal für alles, was im eigenen Saft garen soll oder Wasserzugabe benötigt (z.B. Reis, Polenta, Couscous).

  • Material: Robuster, rostfreier Edelstahl – langlebig, hygienisch und geschmacksneutral.

  • Grossraum-Format: Ermöglicht die Zubereitung grosser Mengen (z.B. Risotto für die ganze Familie) auf einer einzigen Ebene.

Technische Merkmale

  • Norm: GN 5/6.

  • Abmessungen (B xT): 45,4 cm x 32,5 cm.

  • Höhe: 4,0 cm.

  • Material: Edelstahl.

  • Reinigung: Spülmaschinengeeignet.

  • Kompatibilität: Passend für ASKO Kombi-Dampfgarer (60 cm Breite) und baugleiche Modelle.

Highlights & Vorteile

  • Perfekt für Beilagen: Die ideale Lösung für Reis, Linsen, Bohnen oder Getreide, die Wasser zum Quellen benötigen.

  • Schmoren im Dampf: Hervorragend geeignet für Fisch im Sud, Fleisch mit Sauce oder Mariniertes, da nichts auslaufen kann.

  • Sauberer Ofen: Verwenden Sie diese Schale als Auffangbehälter eine Ebene unter einem gelochten Behälter (z.B. Art. 453238). Herabtropfendes Wasser oder Fleischsaft werden aufgefangen, und der Ofenboden bleibt sauber. Den aufgefangenen Sud können Sie direkt für Saucen weiterverwenden.

  • Backen: Kann auch für flache Kuchen, Brownies oder Focaccia im Dampfbackofen verwendet werden.

Service & Garantie

Beim Kauf über asko-shop.ch erhalten Sie ein Original-Zubehörteil in bewährter ASKO-Qualität. Ergänzen Sie Ihre Ausstattung für maximale Flexibilität beim Kochen.

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