ASKO Celsius°Cooking™ Fleischthermometer APR13S

Das ASKO Fleischthermometer APR13S ist weit mehr als ein herkömmliches Thermometer – es ist der Schlüssel zur absoluten Perfektion in Ihrer Küche. Als zentraler Bestandteil des Celsius°Cooking™ Systems kommuniziert diese intelligente, kabellose Sonde direkt mit Ihrem kompatiblen ASKO Induktionskochfeld. Sie misst nicht nur die Kerntemperatur Ihres Garguts auf das Grad genau, sondern steuert auch aktiv den Kochprozess: Das Kochfeld passt die Leistung automatisch an die gemessene Temperatur an. Ob das perfekte Steak, ein saftiger Braten oder empfindliche Schokoladensauce – mit dem APR13S überlassen Sie nichts dem Zufall.

• Produktart: Kabelloses Fleischthermometer (Wireless Temperature Probe).

• System: Teil der Celsius°Cooking™ Familie.

• Funktion: Messung der Kerntemperatur & automatische Steuerung des Kochfelds.

• Konnektivität: Bluetooth-Verbindung.

• Genauigkeit: Gradgenaue Messung und Regelung.

• Energie: Wiederaufladbar (inkl. Ladestation).

• Kompatibilität: Für ASKO Celsius°Cooking™ Induktionskochfelder.

Das APR13S besticht durch sein schlankes, professionelles Design.

• Sonde: Gefertigt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl. Sie ist robust, hygienisch und wasserfest.

• Kabellose Freiheit: Keine störenden Kabel, die über den Topfrand hängen oder beim Umrühren im Weg sind. Die Datenübertragung erfolgt drahtlos.

• Ladestation: Im Lieferumfang enthalten ist eine elegante, magnetische Ladestation (bzw. Halterung), in der die Sonde sicher aufbewahrt und aufgeladen wird, wenn sie nicht im Einsatz ist.

• Modell: APR13S (Artikel-Nr. 876530).

• Material: Edelstahl.

• Messbereich: Geeignet für Niedrigtemperaturgaren bis hin zu höheren Kerntemperaturen.

• Kommunikation: Bluetooth mit dem Kochfeld (oder der App).

• Pflege: Die Sonde selbst ist in der Regel spülmaschinengeeignet (bitte Bedienungsanleitung beachten), die Ladestation nicht.

• Gewicht: Leicht und handlich (ca. 0,2 kg).

• Intelligente Kochsteuerung: Der grösste Vorteil ist die Interaktion. Wenn Sie z.B. eine Kerntemperatur von 58°C für Ihr Fleisch einstellen, heizt das Kochfeld nur so lange, bis dieser Punkt erreicht ist, und schaltet dann automatisch herunter oder in den Warmhaltemodus. Kein Übergaren mehr!

• Vielseitigkeit: Nutzen Sie es nicht nur für Fleisch! Es ist ideal für das Temperieren von Flüssigkeiten (Saucen, Frittieröl, Zucker) oder für das Sous-Vide-Garen im Topf, wo eine konstante Wassertemperatur entscheidend ist.

• Gelinggarantie: In Kombination mit den Celsius°Cooking™ Rezepten (via App oder Kochfeld-Display) werden Sie Schritt für Schritt durch den Kochprozess geführt.

• Kontrolle: Sie sehen die aktuelle Temperatur direkt auf dem Display Ihres Kochfelds.

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