ASKO Vakuumierschublade ODV8127S
ASKO Vakuumierschublade ODV8127S auf einen Blick: Vakuumstufen 3, Schweisszeiten 3, Höhe 14 cm
Vakuumierschubladen: Vergleich nach Front, Breite, Höhe. Markiert: ASKO ODV8127S
ASKO Vakuumierschublade ODV8127S: Für Sous-vide, Drei Vakuumstufen, Drei Schweisszeiten, Aussen-Vakuumieren
Masse und Anschluss ASKO Vakuumierschublade ODV8127S: Nische Breite × Tiefe 560 bis 568 × min. 550 mm, Nischenhöhe mit 45 cm Gerät 590 mm, Front Breite × Höhe 597 × 135 mm, Gehäuse Breite × Höhe × Tiefe 556 × 141 × 550 mm, Spannung 230 V, Anschlusswert 320 W, Absicherung 10 A
Persönliche Beratung durch die ASKO Expertinnen und Experten von Haefeli Service, schweizweit am Telefon und per E-Mail, Lieferung und Montage in der ganzen Schweiz, Telefon 062 391 03 65
5 Jahre Garantie des Schweizer Importeurs, ohne Aufpreis und ohne Registrierung
Bild von ASKO Vakuumierschublade ODV8127SVakuumierschublade CRAFT/ Pro Serie von ASKO Shop im ASKO Shop
ASKO Vakuumierschublade ODV8127S
ASKO Vakuumierschublade ODV8127S
ASKO

ASKO Vakuumierschublade ODV8127S

Alternative Angebote5 Schubladen ab CHF 275.00
Wärmeschublade CRAFT - ODW61SS0 (Abverkauf)CHF 645.00Wärmeschublade ODW61BS0 (Abverkauf)CHF 645.00Schublade CRAFT ODA 8117B (Abverkauf)CHF 275.00Schublade CRAFT ODA 8113 S (Abverkauf)CHF 275.00Schublade CRAFT ODA 8117 S (Abverkauf)CHF 555.00

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Auf einen Blick

14 cmHöhe
60 cmBreite
  • Vakuumieren für Sous-vide

Bedienung Touchdisplay

Platz und Anschluss

Masse H × B × T 140 × 597 × 550 mm

Ihre Vorteile bei HAEFELI

Für dieses ASKO Gerät gilt die Garantie des Schweizer Importeurs über 5 Jahre, ab Installation und ohne Aufpreis. Im Garantiefall melden Sie sich bei uns, wir organisieren den Techniker.

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Beschreibung

Die ASKO ODV8127S ist eine hochwertige Vakuumierschublade (14 cm Höhe) aus der Craft-Serie in der Farbe Brushed Aluminium (Gebürstetes Aluminium). Sie wurde speziell entwickelt, um Ihre kulinarischen Möglichkeiten zu erweitern und bildet die perfekte Ergänzung zu den ASKO Backöfen der Craft-Linie. Ob Sie Lebensmittel für das professionelle Sous-Vide-Garen vorbereiten, Portionen länger haltbar machen oder Fleisch schneller marinieren möchten – diese Schublade ist ein praktisches Werkzeug für die moderne Küche. Dank des Push-to-open Mechanismus verzichtet sie auf Griffe und integriert sich nahtlos und elegant in Ihre Küchenfront.

Wichtigste Merkmale:

  • Serie: Craft (Design in Brushed Aluminium).

  • Format: 14 cm Einbauschublade.

  • Funktion: Vakuumieren für Sous-Vide, Lagerung und Marinieren.

  • Bedienung: Intuitive TouchControl Steuerung.

  • Flexibilität: 3 Vakuumstufen & 3 Versiegelungsstufen.

  • Öffnung: Push-to-open (grifflos).

  • Leistung: Pumpenkapazität 4 m³/h.

  • Extra: Inklusive Schlauch für externes Vakuumieren.

Einbau, Masse & Aufstellung

Die Schublade ist für den Einbau in eine Standard-Nische (60 cm Breite) konzipiert.

  • Gerätemasse (H x B x T): 140 mm x 597 mm x 550 mm

  • Nischenmasse (H x B x T): 140 mm x 560-568 mm x 550 mm

  • Kombination: Ideal kombinierbar mit 45 cm oder 60 cm ASKO Geräten (vertikaler Einbau).

Technische Daten
  • Modell: ASKO ODV8127S (Craft Serie)

  • Farbe: Brushed Aluminium (Aluminium-Optik)

  • Pumpenleistung: 4 m³/h

  • Anschlusswert: 320 W

  • Spannung: 220-240 V / 50-60 Hz

  • Anschlusskabel: 1,8 m Länge

  • Gewicht: 35 kg netto

Highlights & Vorteile

Die Vakuumiertechnik erweitert Ihre Möglichkeiten beim Kochen. Durch das Entziehen von Sauerstoff bereiten Sie Zutaten optimal für das Sous-Vide-Garen im Dampfbackofen vor. Vitamine, Aromen und Texturen bleiben im Beutel perfekt erhalten, was zu besonders zarten und geschmacksintensiven Ergebnissen führt.

Ein weiterer grosser Vorteil ist die verlängerte Haltbarkeit. Vakuumierte Lebensmittel bleiben deutlich länger frisch, da Oxidationsprozesse verlangsamt werden. Auch das Marinieren geht schneller: Durch den Unterdruck zieht die Marinade in wenigen Minuten tief in das Fleisch oder den Fisch ein, statt über Stunden einwirken zu müssen.

Das Design in Brushed Aluminium passt perfekt zur robusten und edlen Ästhetik der ASKO Craft-Serie. Installiert unter einem 45 cm oder 60 cm Backofen, bildet die Schublade eine harmonische optische Einheit. Die Schublade lässt sich durch sanften Druck auf die Front öffnen (Push-to-open), was die Bedienung auch mit vollen Händen erleichtert.

Funktionen & Leistung

Die ODV8127S bietet professionelle Einstellungsmöglichkeiten für verschiedenste Anwendungen:

  • 3 Vakuumstufen: Passen Sie die Stärke des Vakuums an die Empfindlichkeit der Lebensmittel an (z.B. niedrig für Früchte, hoch für Fleisch).

  • 3 Versiegelungsstufen: Ermöglicht eine sichere Naht, abhängig von der Dicke der verwendeten Beutel.

  • Externes Vakuumieren: Ein mitgelieferter Schlauch erlaubt das Vakuumieren von Behältern oder Flaschen ausserhalb der Kammer – ideal für Saucen oder Wein.

  • Vakuumkammer: Aus hygienischem Edelstahl gefertigt und leicht zu reinigen.

  • Beutelgrösse: Für Beutel bis max. 250 x 350 mm.

Bedienung & Ausstattung

Das Bedienfeld befindet sich geschützt im Inneren der Schublade und ist als TouchControl-Panel ausgeführt.

  • Mechanismus: Die Schublade läuft auf stabilen Teleskopschienen für ein komfortables Be- und Entladen.

  • Design: Die Front ist grifflos und passt sich perfekt in das flächenbündige Design moderner Küchen ein.

Service & Garantie

Für neue ASKO Haushaltsgeräte gilt die Garantie des Schweizer Importeurs über 5 Jahre, ab Installation, ohne Aufpreis und ohne Registrierung. Details stehen in den Garantiebedingungen.

 

Unterlagen zum GerätDatenblatt, Anleitungen, Masse und Einbau
ProduktdatenblattAlle wichtigen Daten auf einer Seite, zum Drucken oder als PDFA4

Masse und Einbau

Offizielle Unterlagen von ASKO. Fragen zu Einbau und Nischenmassen beantworten wir gerne.

Technik im Video

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Alternative
Vakuumierschublade ODV8127A

CHF 2'220.00

Höhe
14 cm
Breite
54 cm
Bedienung
Touchdisplay

Ausstattung gleich

Dieses Gerät
Vakuumierschublade ODV8127S

CHF 2'220.00

Höhe
14 cm
Breite
60 cm
Bedienung
Touchdisplay

Ausstattung Vergleichsbasis

Sie sehen dieses Gerät
Höhere Preisklasse
Vakuumierschublade ODV8128G

CHF 2'330.00

Höhe
14 cm
Breite
60 cm
Bedienung
Touchdisplay

Ausstattung gleich

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ASKO Tradition - Seit 1950

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Umweltbewusst und langlebig
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Mehr Stahl. Weniger Plastik

Für robuste und umweltfreundliche Geräte
ASKO setzt bewusst auf langlebigen Stahl und reduziert den Einsatz von Plastik. So entstehen Haushaltsgeräte, die nicht nur robust, sondern auch umweltfreundlicher sind.


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